深夜食堂之勝手口

by Kenichiro Horii, 堀井憲一郎, Yarō Abe (Illustrator)

你不知道的趣味料理
蕎麥麵店常有一些不知道是什麼玩意的丼：開花丼、他人丼、文化丼。
豬肉加蛋汁是開花丼，牛肉加蛋汁是他人丼。
我想知道文化丼是什麼，點一份來瞧瞧，原來是炸蝦加蛋汁。
怎麼炸蝦裹上蛋汁就有文化了呢？

常客新客話家常
從馬鈴薯燉肉就可以看出「想欺騙男人的女人心理」，
委婉一點地說是「想給男人留下好印象的女人心理」。
若是想要真正的媽媽味，做涼拌菠菜或者筑前煮之類的不就好了。
非要做成主菜不可的話，八寶菜、糖醋蝦，生薑豬肉也行；
但那些都敵不過「馬鈴薯燉肉」的惡魔形象啊，果然魅力在於馬鈴薯吧？

136 pages, Paperback

First published October 31, 2009

Reviews

[Rose · Rating 5 out of 5]

嘮叨妄想力高又對食物十分有愛的堀井先生
更進一步帶出對深夜食堂中食物的人情味~!

啊 不過真的很嘮叨啊!
另對食物攝影師拍拍手, 太強了, 我都餓了!!

[Summer · Rating 5 out of 5]

Contains recipes for simple traditional Japanese home-cooked dishes. Incredibly helpful for university students who stay out of homes.