A beginners guide to enjoying Wine

by Hiromi Satō

「ワインは好きだけど、いつもなんとなく選んでいます。」 「いろいろ飲んではいるけれど、ワインをなかなか覚えられません。」 「ソムリエを前にすると緊張してしまいます…。」 これまで800人を超える初心者の方にワインを教える中で、このようなお声を本当に多くいただいてきました。 好きなのに、どう選んだら良いか分からない…。 せっかくおいしいと思っても、どんな味だったか言葉で説明できない…。 自分の要望を伝える術を持ち合わせていない…。 とかくワインは批評の対象とされることも多いですし、敷居が高く見られがちなお酒の最たるもの。 ですが本来ワインというのは食事をもっと楽しんだり、人生をより豊かにするための“ツール”のひとつです。 「おいしい！」「素晴らしい！」と思う瞬間を人と分かち合ったり、「楽しい！」という感情によって目の前のワインのおいしさがいっそう高まったり。 だからこそ、知識がないことに引け目を感じてしまったり、ソムリエとのコミュニケーションを避けてしまうのはとても残念なこと。 本書は、習い事サイトの「ストアカ」にて2020年に＜優秀講座賞＞を受賞し、口コミ評価4.

102 pages, Kindle Edition

Published February 24, 2021