The Witcher Official Cookbook: Provisions, Fare, and Culinary Tales from Travels Across the Continent

by Anita Sarna, Karolina Krupecka

Eighty mouthwatering and restorative recipes inspired by the bestselling video game series The Witcher, from hearty tavern fare and fortifying drinks to lavish banquets for feasts with friends.

Take a culinary journey through the fantastical world of The Witcher with thoughtfully imagined, flavorful recipes inspired by The Witcher's expansive settings, characters, and lore. In this beautifully photographed cookbook, Anita Sarna and Karolina Krupecka, the creators of fan-favorite food blogs Nerds’ Kitchen and Witcher Kitchen, share their meticulously-researched, immersive recipes that give fans a taste of the distinct flavors a witcher might sample as he travels the countryside in search of monsters to slay and coin to earn.

These dishes celebrate local and seasonal ingredients while adding unique twists that form a culinary map of the Continent and beyond. Warm up over a bowl of fragrant stew or juicy baked fruit from the namesake trees of White Orchard; end a hard journey to Velen with a hearty, rustic meal at the local tavern; enjoy an aromatic snack as you stroll the markets of Oxenfurt; sample dishes from near and far in the diverse port city of Novigrad; dine onfreshly-caught fish and mulled drinks on the islands of Skellige; feast on rich dishes in the sun-drenched climates of Toussaint and Beauclair; or forage on the perilous road to Kaer Morhen to learn the edible secrets of the witcher’s keep. Transport your kitchen to another world with the tempting scents and flavors in The Witcher Cookbook.

CD PROJEKT®, The Witcher® are registered trademarks of CD PROJEKT Capital Group. The Witcher game © CD PROJEKT S.A. Developed by CD PROJEKT S.A. All rights reserved. The Witcher game is set in the universe created by Andrzej Sapkowski in his series of books. All other copyrights and trademarks are the property of their respective owners.

Genres: Cookbooks, Cooking, Food, Fantasy, Video Games, Gaming, Pop Culture

255 pages, Hardcover

First published March 21, 2023

Reviews

[Zena · Rating 5 out of 5]

Mimo, że inspiracją jest świat fantasy, to przepisy są jak najbardziej realne - również jeśli idzie o ich wykonanie. Nie ma tu wymyślnych składników, które należy zakupić w internetowych delikatesach, bo lokalnie są nieosiągalne. Nie ma również fuzji smaków, która już w samej recepturze wzbudza kontrowersje. Jest za to smakowite jedzenie z inspirującymi przepisami przewidzianymi także dla kuchennych laików. Do tego piękne wydanie i kontekst z wiedźmińskiego świata. Za mną zupa porowa, racuchy z jabłkiem i pałki z kurczaka z sosem pieprzowym. Palce lizać! Zastanawiam sie właśnie nad upieczeniem chleba na zakwasie. A jak już się zdecyduję na chleb, to chyba i na smalczyk z jabłkiem i cebulą...

[Sasha · Rating 5 out of 5]

Це поки що моя улюблена художня кулінарна книга: східноєвропейські рецепти, для яких дуже легко знайти інгредієнти :)
Вже готувала Вариво троля Бориса та Підпалки тітки Лютки, вийшло топ 👌🏻

[Pizza · Rating 5 out of 5]

Uwielbiam!

Przede wszystkim ta książka zaskoczyła mnie swoją... Wiedźminowatością? To uniwersum dosłownie wylewa się z kartek, każdy przepis wygląda jak coś, co mogłoby zagościć na kartach książek czy gier (i wiele z nich jest inspirowanych!). Wśród przepisów znajdziemy na przykład słynną zupę rybną z Chrztu Ognia (Sapkowski we wstępie potwierdził, że ta zupa zgadza się z jego wyobrażeniem) czy zupę z elfów i cebuli (co prawda pod nazwą zupy misz-masz, ale wszyscy wiemy co naprawdę w niej pływa).

Warto zauważyć, że ta książka ma pewną fabułę, dzięki czemu wraz z bohaterką poznajemy miejsca oraz lokalne przepisy. Te krótkie opisy są świetnie napisane, i mimo że w książce kucharskiej nie są niezbędne, ja bawiłam się przy nich świetnie. Często nawiązują do książek i gier z uniwersum, a także do ogólnej popkultury (np słynny kucharz Ra'mses Gor-Thon, wcale nie przypominający Gordona Ramsaya), co dla mnie jest olbrzymim plusem.

Ponadto książka jest bajecznie wydana. Cała oprawa graficzna wygląda po prostu pięknie, zaczynając od okładki, na zdjęciach potraw kończąc.
Jedyne co boli to jej cena okładkowa, ale mimo wszystko uważam, że warto <3

[Agnes · Rating 5 out of 5]

Nowy rok zaczynam z pełnym brzuchem i klejącymi, słodkimi paluchami dzięki przepisowi na miodowe rogaliki z festynu na Rynku Głównym.

Książkę kucharską dostałam na urodziny i oczywiście, nie mogła po prostu stać na półce! Przeczytałam oczywiście od deski do deski i ahh jak uwielbiam wprowadzenie bohaterki i szczypty fabuły do książki kucharskiej! Sprawiło to, że przeczytałam nawet strony dotyczące przepisów, którym normalnie nie poświęciłabym więcej jak sekundę patrzenia na obrazek! A jak już przy tym jestem - fotografie ROBIĄ tę księgę, przepiękne i klimatyczne, no ślinka cieknie!
Dużo tu mięsnych przepisów, przez co wielu potraw na pewno nie podejmę się przygotować, ale nie ma strachu - dla słodkolubnych również coś się znajdzie. CUDOWNE miodowe rogaliki (właśnie wcinam jeden - jeszcze cieplutki, zazdrośćcie mi). A dla tych, który nie czują się dobrze w pieczeniu - to ten czas, żeby spróbować swoich sił, na prawdę! Pamiętajcie tylko, że ciasto, jak niektóre potwory, wyczuwa twój strach - nie daj po sobie poznać niepewności!!

Jutro na mojej blaszce ciasteczka z Krainy Tysiąca Baśni, ciekawe kogo uda mi się nimi przekupić.

[Patrice · Rating 5 out of 5]

I should probably preface this review with the fact that I don't cook or bake. I don't like doing it and I am not good at it (the former might be the reason for the latter). As a consequence, I have only skimmed over the recipe instructions while reading this book. I also have not eaten any of the food made from this book (though it is full of sticky notes marking recipes that I am interested in having my husband, who does enjoy cooking, make for us to try).

That said, this book was a lot of fun to read, following the culinary adventures of narrator as she travels the world of the witcher. Written in the first person, in a journal style, you really get a feel for her as a person and her entries are sprinkled with fun references to the game and books (more so the games) plus amusing references to our world outside of the witcher sphere.

The art and photographs are beautiful and really evoke the setting. I enjoyed how each location had its own art style for the page border and chapter heading.

Overall it's a beautiful and fun read, even if cooking isn't your forte.

[Randi · Rating 5 out of 5]

Cute, recipes look great and not overly complex, and offer both an entirely from scratch option as well as store bought options (ie. making your own sourdough). The narrative of it being like a culinary travelogue was really cute and fun.

[Stella · Rating 4 out of 5]

A well done fan tribute to the cuisine of this imaginary world, with references to the food traditions of several European countries. Lovely just to look at and read the story. Lots of soup and stew recipes. A couple very yummy looking gingerbread recipes. And much more.

[Bárbara Costa]

I don't have a lot to say about most of the recipes (yet!) but I loved the wholesome introduction written by the authors, and the foreword written by the creator of this universe. Both encourage you to try any of the yummy dishes suggested here, and provide helpful tips to keep you motivated.
I found the "plot device" pretty cute. Our narrator is a cartographer chronicling her culinary adventures on the several regions of the Witcher world. Through her eyes, we are introduced to the different and unique regional traditions, and hear curious legends and myths, sometimes featuring beloved characters.
I only tried a couple of recipes so far, but the actual results have not been too far from the enticing pictures in the book! Also, the instructions are pretty detailed, so even a noob chef like myself is able to follow through. They were tasty too, so I'll be sure to try some of the many I have bookmarked. All in all, this was a perfect Christmas gift!

Random favorite bits:
- Chicken sandwich recipe. Dijkstra reference :D
- "'Wind's howling,' muttered a white-haired man looking for a dry corner near the gate" - You can just hear these, in a particular white-haired man's voice
- "... and the city's humble savior, the Crimson Avenger..." Our hero triumphs again! Very well placed in Novigrad's The Chameleon, the Inn owned by our dear Dandelion.
- "There, we witnessed the exciting conclusion of the Great Beauclair Gwent Tournament" GWENT MENTIONED! TIME FOR A REPLAYYY!! ANOTHER ROUND OF GWENT!!!
- "... and another about a brilliant rat that ran Beauclair's most prestigious tavern, creating culinary wonders from the simplest ingredients" right after a Double Veggie Ratatouille recipe
- "... based on the recipes of the legendary elven chef Ra'mses Gor-Thon" ah yes, known for his Sand-witch I'diot technique
- "... I listened to the story (...) of how Geralt of Rivia came to be the property's owner, transforming the run-down estate into a once more respected and prospering one." I love how it's canon that you spent an obscene amount of hard-earned money to customize your Corvo Bianco DLC home. Only missing a reference to the giant painting of naked Geralt, right at the entrance, for all guests to enjoy...
- All of the Kaer Morhen recipes :') From Geralt's omelete for Yennefer, to Ciri's porridge, and Vesemir's stew, all the fan service is there at the end. I appreciate this section was framed with our narrator finding a mysterious jornal with these recipes, as there really wouldn't be any justification for her to actually go there.

[Carrie (The Butterfly Reader) · Rating 2 out of 5]

I enjoyed reading this book but there's not a single recipe I would try and I will not be adding it to my collection.

[Lokita · Rating 4 out of 5]

The ONLY reason I deducted a star is that you're going to have to do some specialty shopping to make the stuff in this book. Nearly every recipe requires a spice or meat that you can't find at the box store. BUT. This is the gold standard for fandom cookbooks. Dishes with enough familiar elements to be mouthwatering, and yet tweaked enough to feel like something from a witcher's table. The narrator has a plot of her own, which lends a story element I enjoyed. The photography is gorgeous. So much love went into this book, and it shows.

[Erin · Rating 5 out of 5]

My first impression is that this is very wordy… prosey. But then that is exactly what reading an Andrzej Sapkowski book is like.

Right off the bat though, I wish I didn’t fear making sourdough starter. I love a good sourdough (like the rest of the world, I started to make one during lockdown, but I was pregnant, and I just couldn’t handle feeding it without wanting to vomit. I haven’t tried since.).

And I don’t even like kale, but the first actual recipe has me wanting to make it for my workday lunches. (The White Orchard Inn Groats with Bacon)… I even already have some Pearl Barley in my pantry.

Somehow I completely forgot that I was taking notes while reading through this, and I do mean reading.

If you hate those cooking blogs that have an entire backstory before you finally get to the recipe, do not read this book. I found it delightful, but I cannot believe how long it took me to read a cook book as I was only able to read one page at a time whilst doing other things. Normally I flick through a recipe book rather quickly all in one session. I really did actually like that _every single_ recipe had a page worth of story to go with it.

Well done. And actually a few recipes that I would happily try.

[GaiwilO · Rating 5 out of 5]

Beautifully ilustrated. And very tasty. Dishes vary from quick little dishes to full course meals. It has everything you'd wish for. There are soups, breads, sweets, cakes, toppings, and even elixirs and beers. Stuff you can prepare under an hour and other that will take days to make. Whole cookbook is made as some sort of a diary of a traveler. hero's perspective is interesting and sometimes silly. A great book to have if you are a fan of the series (books or games. We don't talk about netflix adaptation)
My personal favorite is racuszki. I HAVE NEVER MADE MYSELF A BETTER RACUSZKI. THEY WERE GONE AS SOON AS I TOOK 'EM OFF THE PAN 💀💀 (very recommended) also Gulasz wołowy z Bażanciarni FOR THE LOVE OF GODS IT TAKES SOME TIME BUT ITS 100% WORTH THE JOB.

[Afton · Rating 5 out of 5]

One of the most beautifully presented and photographed cookbooks I’ve seen. I’m very anxious to try the recipes, but they look sound and delicious.

[Scott Hall · Rating 5 out of 5]

Many more recipes than other video game cookbooks I've read, and with interesting tales to go with each recipe.

[Calico · Rating 5 out of 5]

REALLY nice, especially for a fandom cookbook. Doesn't sacrifice the actual recipes for fandom, and doesn't sacrifice the fandom setting too much either. Really awesome all around.

[Lisioł Czyta · Rating 5 out of 5]

Lisioł. Oficjalna książka kucharska.
.
Czy Lisioł lubi gotować? Zależy od nastroju i przepisu, a propozycje z „Wiedźmin. Oficjalna książka kucharska” autorstwa Karoliny Krupeckiej i Anity Sarny bardzo przypadły Lisiołowi do gustu. Czy lisia kuchnia to przetrwała? Niekoniecznie w jednym kawałku, ale było warto!
.
Książka została podzielona na regiony ze świata Wiedźmina, z czego Biały Sad jest wyodrębniony od Velen tak jak Bocleaur od Toussaint. Za to ostatnie Lisioł autorki uwielbia – dwa razy więcej ukochanego regionu futrzaka! Odbywamy więc podróż kulinarną z autorkami, przebierając w przepisach, które zmieniają się w zależności od charakteru kolejnych krain. Jak wiadomo dla mięsożerców lepsza będzie kuchnia Skellige, ale dla smakoszy już Toussaint. Nie brakuje też działu mikstur. Tutaj Lisioł się trochę zasiedział, bo Nilfgardzka cytrynówka wymaga czasu, żeby doszła do siebie. Dlatego Lisioł machnął odpowiednie piwo, poprawił eliksirem – w sumie to trzema – i przystąpił do spania w chlebaku. Obiad może poczekać. Międzyczasie dobre wróżki zrobiły kisiel na winie (łapki lizać),a nawet tartę gruszkową pełną słodyczy oraz dobrych wspomnień.
.
Książka zawiera też ciekawy bonus. Otóż każdy z wiedźminów dał jeden przepis od siebie. Nie są zbyt skomplikowane, jak to na wiedźmińskim szlaku – chociaż Lisioł podejrzewa, że nasze wiedźmińskie chwaty po prostu na kuchni się nie znają i przypaliłyby nawet wodę. W ogóle większość zapodanych w książce dań jest tak skonstruowana, że nawet Lisioł po kilku głębszych da radę je przygotować *dźwięk płonącej kuchni* przynajmniej w teorii.
.
Samą książkę dobrze się też czyta. Przepisy pobudzają nie tylko podniebienie, ale również wyobraźnię i pozwalają zjeść na żywo potrawy, które znamy z przygód Geralta w Wiedźminie 3. Dania przyciągają wzrok więc wiedźmińska impreza dla znajomych to też niegłupi pomysł – nie zapomnijcie zaprosić Lisioła na ucztę!
.
Na koniec kilka piśnięć o zdjęciach. Są perfekcyjne. Prosta kanapka a wygląda jak skarb, aż ślinka cieknie, jest więc też, na co popatrzeć. Ta książka to gratka nie tylko dla fanów wiedźmina, ale przede wszystkim dla wszystkich smakoszy i fanów dobrej zabawy w kuchni.

[Lau · Rating 5 out of 5]

Hoy os traigo un libro inspirado en un mundo de fantasía y que nos trae las mejores recetas del mundo creado por Sapkowski.

Nos embarcamos en una travesía gastronómica para descubrir recetas imaginativas y sabrosas inspiradas por el mundo y los personajes de The Witcher, sus vastos entornos y la diversidad de la herencia gastronómica del Continente.
Las recetas, recogidas y organizadas por una guía culinaria, trazan un sendero que te llevará a lugares conocidos por las viejas historias, en los gruesos tomos de la biblioteca de Oxenfurt o las canciones y baladas del maestro Jaskier.

Incluye prólogo de Andrzej Sapkowski, autor de los libros.

Y es que además el libro como podéis ver es súper bonito y las ilustraciones son espectaculares
Una joya para tener en casa, sobre todo para todos los que somos fans de la serie 🤩

Se trata de The Witcher. El libro de cocina oficial de Anita Sarna & Karolina Krupecka que nos llega de mano de @edicionesminotauro

“Hacía mucho tiempo, mucho antes de embarcarme en mi viaje, que ansiaba descubrir lo que se ocultaba en las bodegas y despensas del Continente, saber qué delicias servían en los grandes banquetes de anfitriones distinguidos. Anhelaba descubrir las ingeniosas mezclas de sabores que dominaban los cuencos y ver suculentas viandas servidas en platos.
Para satisfacer estos anhelos, necesitaba una pizca de coraje. Tras hallarlo, me dispuse a disfrutar de las maravillas culinarias de tierras distantes y a descubrir con mi propio paladar recetas del todo cautivadoras que ofrecían sabores sorprendentes.
He traído a casa aquellas recetas que hasta el momento se ocultaban en los rincones remotos del mundo. Tras anotarlas cuidadosamente en mi diario, comparto ahora estos secretos desde mi querida cocina familiar.“

[Witchelia · Rating 5 out of 5]

It's actually very well writen. The recipes are detailed and uses common ingredients that I can easily gather (which is not case of Warcraft cookbook). I tried few recipes and they were tasty and I loved them, also I felt the immersion of the world. I like that it uses recipes from Polish culture and some of them have been cooked commonly in Poland.
Only thing I'd do better is sorting the recipes. It is sorted by regions but when I search for specific recipe it can be a pain in the ass, much better would be sorting by a type of food.
Otherwise, excellent cookbook.

[Taylor L · Rating 3 out of 5]

This is a very interesting idea. It's visually appealing, great little anecdotes for each recipe, and can yield some really tasty dishes. Some of the recipes call for ingredients that I would consider challenging to find, which can make preparing for the meals difficult. Overall, not bad at all for a literal cookbook.

[Maggie · Rating 3 out of 5]

I want to like this more than I actually do.

The photos are gorgeous, however, the recipes weren't anything that made me want to get into the kitchen and occasionally used ingredients that living in NZ, I had never heard of despite an obsession with Food Channel.

[CHLOE · Rating 5 out of 5]

5/5~

[Liv C.]

𝘈𝘭𝘭 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘤𝘶𝘭𝘪𝘯𝘢𝘳𝘺 𝘥𝘦𝘴𝘤𝘳𝘪𝘱𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴 𝘪𝘯 𝘮𝘺 𝘞𝘪𝘵𝘤𝘩𝘦𝘳 𝘶𝘯𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘦 𝘴𝘱𝘳𝘢𝘯𝘨 𝘧𝘳𝘰𝘮 𝘦𝘷𝘦𝘯𝘵𝘴 𝘪𝘯 𝘮𝘺 𝘰𝘸𝘯 𝘭𝘪𝘧𝘦. 𝘛𝘩𝘦𝘺’𝘳𝘦 𝘵𝘪𝘦𝘥 𝘵𝘰 𝘮𝘦𝘮𝘰𝘳𝘪𝘦𝘴 - 𝘰𝘧𝘵 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘢𝘭𝘨𝘪𝘤 𝘷𝘢𝘳𝘪𝘦𝘵𝘺. 𝘈𝘯𝘥 𝘐 𝘸𝘳𝘰𝘵𝘦 𝘵𝘩𝘦𝘮, 𝘐 𝘢𝘥𝘮𝘪𝘵, 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘵𝘩𝘦 𝘪𝘨𝘯𝘰𝘣𝘭𝘦 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘯𝘵 𝘰𝘧 𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘢 𝘗𝘢𝘷𝘭𝘰𝘷𝘪𝘢𝘯 𝘳𝘦𝘴𝘱𝘰𝘯𝘴𝘦 𝘪𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘳𝘦𝘢𝘥𝘦𝘳𝘴: 𝘵𝘰 𝘮𝘢𝘬𝘦 𝘵𝘩𝘦𝘪𝘳 𝘮𝘰𝘶𝘵𝘩𝘴 𝘸𝘢𝘵𝘦𝘳, 𝘵𝘩𝘦𝘪𝘳 𝘴𝘵𝘰𝘮𝘢𝘤𝘩𝘴 𝘳𝘶𝘮𝘣𝘭𝘦.
_______________________________________________

This cookbook is such an amazing collection of recipes! It is organized by region, and each recipe has a detailed description that tells the story and lore of the food.

It’s also full of lovely images that have Polish folk craft and lore sprinkled into the backgrounds.

I’ll be cooking some of these recipes in the near future, so stay tuned to see how they turn out!